A bécsi Manner csokoládégyár érdekes dologra vállalkozott. Elsőként a világtörténelemben tevetejből készíti el a csokoládét. A cég szerint azért készítik egyes csokoládéjukat íjmódon, mert a tevetej sokkal egészségesebb a tehéntejnél. A piacra dobott édesség neve Al Nassma (frissítő tengeri szellő) és egyenlőre csak Dubajban és néhány nagyobb európai városban kapható. Érdekes, hogy megint az Egyesül Arab Emírségek körül forog a világ. Dubaj mellett található farmról importálják a bécsi gyárba az alapanyagot, ahol több mint négyezer teve biztosítja az utánpótlást. (Ennyi jószág esetén, megint említést kell tegyek a tewebőgés erejéről.)
A gyártáshoz szükséges alapanyagot tejporként szállítják Bécsbe, ahol előállítják a finom édességet valamilyen titkos recept alapján. A gyártás befejeztével elszállítják a csokoládét Dubajba és Európa egyes nagyvárosaiba. A cég saját üzleteiben árulja az Al Nassmát. Az effajta termék teljesen új a piacon, így hatalmas az érdeklődés iránta. Még soha senki sem csinált ilyet ezelőtt. Az Al Nassmából természetesen többféle verzió is készül. A sima mellett arab fűszeres, makadámia diós és narancsos ízesítésű is táblás, praliné vagy épp tevét ábrázoló formában. Ha valaki kedvet kapott és szeretném megkóstolni, akkor körülbelül ez az élvezet 2000 forintjába fog kerülni. Persze, ha elmegy a vállalat valamelyik boltjába és beszerzi a finomságot.
A tevetej előtt nagy lehetőségek állnak. Egészséges, hisz kalciumban gazdag, a zsírtartalma optimális és a benne található zsírsavak nagyrészt telítetlen zsírsavakból állnak és mindemellett hatszor annyi C vitamint tartalmaz, mint a tehén által termelt tehéntej. (Ráadásul a tehén képtelen a tewebőgés -t utánozni.) A legfontosabb egyébként az, hogy a fehérjéinek szerkezete miatt a tejfehérje érzékeny emberek is fogyaszthatják. Ráadásul bőrkisimító és öregedésgátló hatása is ismert, egyszóval ez a tökéletes tej.
Legutóbbi hozzászólások